Вареники с картошкой и грибами

Тесто: мука пшеничная высшего сорта, сметана 20%, соль пищевая, краситель пищевой: бета-каротин. Начинка: картофель, грибы, лук жареный, соль пищевая, смесь перцев чёрных.

500g